Banana-split jäätiseassortii kohvi-šokolaadi kastmega
Pühapäeva hommikune unistus rohke jäätise ja magusa šokolaadikastmega – viib keele alla!
2le
| Koostisosad | |
|---|---|
| Suurem banaan | 1 |
| Mandlilaaste | 1-2 sl |
| Killuke võid | |
| Suur peotäis vaarikaid | |
| Šokolaadi-koorejäätis | 1 pall |
| Stracciatella-koorejäätis | 1 pall |
| Vanilli-koorejäätis vaarikamoosi ja brownie tükkidega | 1 pall |
Haki šokolaad võimalikult peeneks ja vala sellele kuum kohv. Sega, kuni saad ühtlase kastme, lisa edasi segades killuke võid. Lase taheneda, kuni ülejäänud komponente valmistad.
Kuumuta pann keskmise tugevuse juures ja rösti sellel mandlilaaste mõne sekundi jooksul, kuni need on kergelt jumekad. Eemalda pannilt, tõsta pann pliidile tagasi ning lisa nüüd väike kogus võid. Poolita koorimata banaan ja kuumuta lõikepinnad pannil kiirelt mõne sekundi jooksul samal ajal neid veidi vastu panni surudes kuni need on karamelliseerunud ja aromaatsed.
Tõsta banaanid lõikepind üleval suuremale taldrikule, lisa jäätisepallid ja vala üle kastmega. Lisa vaarikad ja mandlilaastud ning naudi kohe.
Head nautimist!
Retsept ja foto: Britt Paju